【座談会メンバー】
・道江美貴子さん…株式会社asken取締役。管理栄養士として食事管理アプリ「あすけん」の開発にたずさわり、現在は事業統括責任者として活躍する。
・水谷…FYTTE編集部員。「あすけん」を愛用し、日々の食事や運動への意識を高くもつダイエッター。運動は毎日の習慣に。
・森下…FYTTE編集部員。食べ盛りの子どもも満足するボリューミーな食事とダイエッター的な食生活の両立を模索している。高校生、中学生、小学生の３児の母。
・大島…FYTTE編集部員。読者アンケートをもとに健康やダイエット、美容にうれしい商品ランキングを発表する「FYTTEダイエット＆ヘルス大賞」を担当。
「１日50g」はまとめてとってもOK？
司会：前半（座談会＜１＞）で運動をしない女性が１日にとりたいたんぱく質量は体重×１ｇで、体重50kgの人では「50g」ということでした。たとえば、50gのたんぱく質をとりたい場合、実際の食事ではどのようなことを意識していけばよいでしょうか？
株式会社aske取締役で管理栄養士の道江美貴子さん
道江（以下敬称略）：一気にたんぱく質をとると消化吸収が悪くなるので、１食でとるのではなく、３食にわけて食べるほうがオススメです。
森下：そうなんですね。毎回の食事で負担にならないようにとり入れていくコツはありますか？
道江：いつもの食事を部分的に高たんぱく食品に“置き換える”という視点で考えていくとよいと思います。たとえば、毎朝ヨーグルトを食べている人は高たんぱくのギリシャヨーグルトに、小腹が空いたときに甘いお菓子を食べている人はチーズやプロテインバーにするなどです。あすけんユーザーのなかには小腹が空いたときにチーズや豆などを好んで食べている人も多いです。そのほか、いつものメニューに身近な食材である卵や納豆などを“ちょい足し”するのもいいですね。
大島：私もお腹が空い
たんぱく質の賢いとり方・NGなとり方、最近注目の高たんぱく商品は？ あすけん管理栄養士×FYTTE編集部員「ONたんぱく」座談会＜2＞
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