問題１ 「アボカド」100ｇは何kcal？
□85kcal
□124kcal
□176kcal
□201kcal
「176kcal」です
アボカドは100ｇ＝176kcalです。１個＝約140～150ｇですので、１個食べると、250kcalほどになります。果物のカロリーとしては低い数値ではありませんが、栄養価が高く、ビタミンなども豊富なので、美容効果などが期待できます。
問題２ 「アボカド」をたとえる表現は、次のうちどれ？
□果物の王様
□畑の肉
□緑のミルク
□森のバター
「森のバター」です
脂質分をはじめ、さまざまな栄養素を多く含んでいるアボカドは、よく「森のバター」とたとえられます。なお、「果物の王様」と言えばドリアン、「畑の肉」と言えば大豆です。「緑のミルク」ではありませんが、「かき」は「海のミルク」にたとえられます。
問題３ 「アボカド」に豊富に含まれているビタミンで、抗酸化力があり、細胞の老化を防ぐ効果が高い栄養素はどれ？
□ビタミンA
□ビタミンE
□ビタミンB2
□ビタミンC
「ビタミンE」です
ビタミンA・C・Eは、どれも抗酸化力があるビタミンですが、アボカドは、なかでもビタミンEを多く含んでいます。ビタミンEが豊富な果物のひとつであるキウイフルーツと比べても、キウイフルーツに含まれるビタミンEが100ｇ中1.3mgなのに対して、アボカドに含まれるビタミンEは3.3mgと高い数値です。ビタミンＥには血行をよくする働きがあり、冷え防止の効果も期待できるため、冷房を使うこれからの季節におすすめです。
問題４「アボカド」に含まれる脂質のうち多く含まれているのは、次のうちどれ？
□リノレン酸
□リノ
アボカドを１個食べたときのカロリーは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～
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