どちらも直射日光を避けた常温保存が可能。
今回購入したのはこのふたつ。どちらもナチュラルローソンで購入しました。今のところナチュラルローソン以外では見つけられなかったのですが、今後、他のコンビニでも手に入るとうれしいですね！
ひとつ目は「大豆と蒟蒻のSoyっとバーグ」（富士貿易）です。大豆バーグは、温めずにこのままでも食べられるそうです。サラダチキン的な感覚でしょうか。
１袋（90ｇ当たり）の主な栄養成分は…エネルギー：83kcal、たんぱく質：9.5g、脂質：3.2g、糖質：2.2g、食物繊維：3.8g
動物性の肉を使ったハンバーグと比べて、脂がない分かなりヘルシー！ 一般的な合挽肉ハンバーグと比べて、カロリー50％OFF、脂質70%OFF、糖質70％OFFとダイエット中にもうれしいですね。食物繊維が豊富なこんにゃくもたっぷり入っています。大豆の味がしっかりしていて、通常のハンバーグと比べるとかなりあっさりしていました。
ふたつ目は「 Plant Based Demi Glace Sauce （プラントベースデミグラスソース）」（カゴメ）です。こちらはカゴメと2foods（日本発のプラントベースフードブランド）の2社の共同開発商品。牛肉なしなのに”⽜⾁のような濃厚なコクとうまみのデミグラスソース”というだけあって一般的なデミグラスソースとまったく遜色のない味に驚きました！ HPによると「従来のデミグラスソースの旨味は、牛肉をじっくり煮込んだときに染み出すもの。それぞれの野菜が持つ特徴に着目し、バランスを調整の上、じっくりと旨味を引き出し、プラントベースのデミグラスソースを作りました。フライドオニオンを用いて、色味と香ばしさも加えています」とのこと。肉なしで、野菜のうまみと調味料との組み合わせでこんな深みのある味になるのですね、すごい。
１袋（80ｇ当たり）の主な栄養成
コンビニで買えるプラントベースフード！大豆バーグ&デミグラスソースが、肉なしでもコクとうまみがあっておいしかった♪ #Omezaトーク
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