ぶどう、りんご、柿、いちじく。「二日酔い」によいとされる秋の果物は?~ダイエットに役立つ栄養クイズ~

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【問題】
次の秋のフルーツのうち、「二日酔い」によいとされるフルーツはどれだと思う?
□ぶどう
□りんご
□柿
□いちじく
 
 
 
正解は…………?
 
 
 
「柿」です。
柿の渋みの成分のひとつ、「タンニン」は血圧を下げる効果があります。また同じく渋みの成分であるアルコールデヒドロゲナーゼはアルコールを分解する酵素で、血中アルコール濃度の上昇を抑制します。そのうえ利尿作用のあるカリウムも含んでいますので、柿は二日酔いを覚ますのに効果を発揮すると言われています。

Source: FYTTE(フィッテ)

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