いちご、グレープフルーツ、ゆず、キウイフルーツ。いちばん食物繊維を含むのは?~ダイエットに役立つ栄養クイズ~

最新ダイエット情報
問題
食物繊維をいちばん多く含んでいる果物は、次のうちどれ?(100g中)
□いちご
□グレープフルーツ
□ゆず
□キウイフルーツ
 
 
 
答えは……
 
 
 
「ゆず」です
上記の食材100g当たりの食物繊維量は、それぞれ「いちご」1.4g、「グレープフルーツ」0.6g、「ゆず」6.9g、「キウイフルーツ」2.6g。果物は全般的に食物繊維を含んでいるものが多いです。上記の中では、ゆずが、いちばん多くの食物繊維を含んでいますが、これは皮ごとの数値。果汁のみでは、100g=0.4gほどです。ゆずをはちみつ漬けにしたり、ジャムにしたりすれば皮ごといただくことができますが、一度にたくさん食べるのは難しいと言えるでしょう。そのときどきの季節に合った旬の果物を味わいながら、1年中、バランスよく食物繊維を補うのが理想的です。

Source: FYTTE(フィッテ)

リンク元

コメント

タイトルとURLをコピーしました