近年、冬に食べるアイスは常識。「餅アイス」が海外で人気の理由
日足も少しずつ長くなり、春が待ち遠しい季節になりましたね。円安傾向が続いていることも追い風となり、街中では多くの訪日外国人を見かけるようになりました。日本政府観光局（JNTO）によると、2024年１月の訪日外客数が268万8100人となり、2019年１月と比較してほぼ同数となったと発表しています。
さて近年、欧米で人気となっているスイーツ「餅アイス（Mochi ice cream）」をご存じでしょうか。餅アイスとは、大福餅のような形で薄い求肥（ぎゅうひ）の皮のなかにアイスクリームが詰めてあるスイーツのひとつです。今では季節を問わずに１年中親しまれるようになったアイスクリームですが、以前は夏に食べるスイーツというイメージがありました。しかし、最近では「冬アイス」は常識となっています。
国内においては、1981年に発売されたアイスクリームをお餅で包んだロッテの「雪見だいふく」は、ほとんどの人が一度は聞いたことがある商品ではないでしょうか。というのも、1984年から学校給食にも採用されており、今までに発売された期間限定商品は、50種類以上もあり40年以上のロングセラー商品となっています。
さらに最近では、2024年2月にも新商品を２つ発売しています。
ひとつ目は、「ロッテ 雪見だいふく PREMIUM とろけるミルク」です。こちらは、原材料にこだわって北海道産牛乳を原料として使用しています。味わいは、通常の雪見だいふくと比べても、口当たりは濃厚でとろけるミルクアイスクリームと練乳ソースの２つの味わいが楽しめます。個人的には、PREMIUM とろけるミルクの食感のリッチ感が好みです。
２つ目は、「生雪見だいふく」です。この商品はアイスクリームの代わりに、クリームを包み込んだチルドデザートになります。アイスクリームの食感
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