海外セレブに人気のKOMBUCHA（コンブチャ）
紅茶や緑茶に「スコビー（SCOBY）」と呼ばれる酢酸菌や酵母菌の菌株と砂糖を加え、発酵させたコンブチャ。アジア発祥の発酵飲料ですが、腸内環境や免疫機能の改善などの健康効果が期待できると欧米で爆発的な人気になっています。
『仙台勝山館 KOMBUCHA』（税込1,706円）は、スコビーを台湾産茶葉100％の紅茶に入れて２〜３週間発酵させ、さらに醸造リンゴ酢で２次発酵。パウダー状にしたあと、生きたまま腸に届くプロバイオティクス（乳酸菌など）も加えています。香料や甘味料、着色料は一切なし。
KOMBUCHAには乳酸菌(死菌) 、酢酸菌、酵母菌が含まれており、特に酢酸菌には花粉症などのアレルギーを抑制、またアレルギー症状を緩和する働きがあるとされています。
こちらはスティック状のパウダータイプで、いつでもどこでも手軽にコンブチャを楽しめます。冬は断然お湯で割って飲むのがオススメ。さわやかなアップルビネガー風味で、りんごのフレーバーティーにビネガーをプラスしたような、おいしく飲みやすいテイストです。ほんのりとした酸味があり、少し甘めにしたい場合ははちみつを加えてもいいですし、夏場は炭酸水で割って飲むのもおいしそうです。
万能ターメリックのおいしいブレンドティー
アーユルヴェーダでも欠かせないスパイスのひとつにターメリックがあります。食事からお茶、外用と幅広く用いられる万能スパイスです。ターメリックに含まれる有効成分のクルクミンには、抗酸化・抗炎症作用があり、花粉症の症状を緩和したり、免疫力を調整したりする作用があることも知られています。
ターメリックというとカレーのイメージがありますが、ハーブティーではそのままでは若干飲みにくいもの。そこでオススメなのがブレンドティーです。オーストリア生まれのオーガニックハーブティー・ゾネントアの
話題の健康食材で免疫力の調整をサポート！ 花粉症対策にオススメのドリンク３品をお試し！
ダイエット情報
