れんこんは、穴が開いていることから「見通しがきく」縁起物としてお祝い事の料理に重宝されている野菜。その他にもビタミンC・マンガンなどさまざまな栄養素が含まれた食材です。【関連記事】らっきょうの驚くべき効果効能れんこんの栄養成分と効果ビタミンCビタミンCは、コラーゲンの生成に欠かせない栄養素。活性酸素を除去し、細胞の酸化や老化を予防する抗酸化作用があります。また、抗ストレスのホルモンの材料となるため
Source: グノシー（ビューティー）
れんこんの驚くべき効果効能とおすすめレシピ
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