THEダイエット座談会! -50kgを叶えたダイエット料理研究家・鈴木沙織さんに聞く成功の秘訣

ダイエット情報
−50kgのダイエットストーリー
出典:『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』(主婦の友社)
20代前半、初のひとり暮らしをスタートさせた鈴木さん。ひとり暮らしの解放感に仕事のストレスが加わり、1日7食に。大好きな甘いもの、揚げもの、菓子パンなどをたくさんとるようになり、大幅に増量してしまったそうです。
「気づいたら97kgまで増えてしまい、途中で体重計に乗るのがイヤになってしまったので、もしかしたら100kg台だったかもしれない疑惑もあります。洋服は4Lサイズ、17号で着るものもない状態でした」
健康診断ではオールD判定。医師からは3年間に2度「早死にする」とまで言われ、ダイエットを決意します。
「最初は自己流で、りんごダイエットやプロテイン置き換えダイエットなど、ありとあらゆるダイエットをしましたが、結果リバウンドをくり返してしまいました。今思うと、ダイエットへの知識が足りなかったことが原因ですね。そうこうしているうちに医師から再び『早死にするよ』と宣告され、糖尿病関連の専門医師からの助言を受けながら食事改善と運動を行うように。ダイエットに再チャレンジしたんです」
糖質制限を中心とするダイエットに励み、74kgまで減量。
「主食を減らし、野菜やたんぱく質、良質な油をしっかりとるようにしました。その後、ジムでの筋トレ等も加えて徐々に体重を減らしていきました。最小値は41㎏・体脂肪率15%です。その頃を振り返ってみると、数値が落ちることがおもしろかったり、ちょうどボディメイクの大会に出る機会があったりで、数値の魔力にとりつかれていましたね。美容体重やモデル体重などがありますが、私の場合は、体重・体脂肪率ともに減らし過ぎてホルモンバランスをくずしてしまい、数年間にわたって治療に苦しんだ時期もありました。現在は体も心も心地よくいられるベスト体重・体脂肪率の47kgでキ

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