高野豆腐に含まれるたんぱく質「レジスタントタンパク」のスゴイ効果とは？【図解 内臓脂肪がごっそり落ちる食事術】

血糖値やコレステロール値にも作用する
高野豆腐が内臓脂肪を減らす最強の食品である理由はまだあります。そのひとつが、成分として含まれる「レジスタントタンパク」です。この物質は、抵抗する、反抗するといった意味の「レジスタント」を名に冠するだけに、消化・吸収されにくいという風変わりな特徴を生かして長く体内にとどまり、様々なよい働きをしてくれます。
元々、レジスタントタンパクは大豆のたんぱく質に含まれるも
Source: グノシー（ビューティー）

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