問題１ 「焼きいも」１本＝200ｇのカロリーと同じものは、次のうちどれ？
□６枚切り食パン２枚
□ゆでうどん１玉250ｇ
□パスタ（乾）100ｇ
□ご飯茶碗大盛り１杯250ｇ
「６枚切り食パン２枚」です
最近は、スーパーなどでもよく見かける「焼きいも」。１本が200ｇの場合は、302kcalとなります。上記の食材は、上から298kcal、238kcal、347kcal、398kcalとなるので、数値としては、６枚切りの食パン２枚分とほぼ同じになります。ただし食パンを食べる場合は、バターやジャムなどをつけることも多いので、結果的にはパンのほうがもう少しがカロリーが高めとなります。焼きいもは甘みもあり、栄養価も豊富ですので、１食の主食を焼きいもにするのもよい食べ方ですよ。
問題２ 問題１の食材と焼きいもの栄養素を比較した場合、「焼きいも（200ｇ）」に一番含まれていない栄養素は、次のうちどれ？
□たんぱく質
□食物繊維
□ビタミンE
□ビタミンB1
「たんぱく質」です
問題１の解説で、焼きいもは栄養価が豊富とお伝えしました。実際、食物繊維、ビタミンE、ビタミンB1、さらにカリウムやカルシウム、ビタミンCなどは、問題１の選択肢のどの食材と比べても、一番多く含まれています。ただし、たんぱく質は、やや少なめです。なお、市販されている焼きいももよいですが、自宅で作る場合は、じっくりと加熱していくことで甘みが増すので、ぜひ試してみてくださいね。
問題３ おやつに「おはぎ」を200 kcal分、食べるとしたら、次のうちどのくらいになると思う？
□約80ｇ
□約100ｇ
□約120ｇ
□約140ｇ
「約100ｇ」です
秋のお彼岸の時期に、「おはぎ」を食べた方も多いと思います。おはぎにも、こしあん、粒あん、きな
６枚切り食パン２枚、ゆでうどん１玉、パスタ（乾）100ｇ、ご飯大盛り１杯。焼きいも１本と同じくらいのカロリーなのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～
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