ダイエット中に食べたいパンはどれ！？パンの栄養価を徹底比較！

20種のパンの栄養価一覧
食品成分表において「パン」と分類される食材は20種。（※菓子パンや総菜パンを除く。）食パンはトーストしたものやパンの耳部分だけなどかなり細かく分類されています。
※一覧ではすべて100ｇあたりの栄養価です。
※100ｇの目安量は8枚切り食パン約２枚分です。
５大栄養素および食物繊維量を比較してみると、それぞれのパンの特長が見えてきました。栄養価別にパンの栄養を確認してみましょう。
＜エネルギー(カロリー)＞
想像通りでしょうか？
クロワッサン（レギュラータイプ406kcal・リッチタイプ438 kcal）はほかのパンと比べてエネルギーが高め、食パンと比べると約２倍です。バターなどの油脂類をより多く含んだリッチタイプは、その名の通りさらにエネルギーが高くなります。なかにはチョコレートが入っていたり、表面に砂糖がまぶしていたりするものもあるので、食べ過ぎには注意が必要ですね。とはいえ、クロワッサンはほかのパンと比べて軽く、１個当たりの重量は少なめ。１個当たり40～50ｇですので、約200 kcal /個と覚えておくとよいでしょう。
またロールパン（309 kcal）も生地にバターや卵を使うため、エネルギーは少し高くなります。ロールパンは１個当たり30ｇですので、約100 kcal /個です。
＜たんぱく質＞
たんぱく質量はパンの種類によってそれほど差がありません。例えば食パン６枚切りを１枚食べた場合は5.3ｇ、これはたまご１個（7.1ｇ）にも満たないたんぱく質量です。パンとコーヒーだけ、パンにジャムを塗るだけ…とパンだけで食事を済ませてしまうこともあるでしょう。その場合１日のたんぱく質の目標量は約84ｇ※ですので、約６％しかとることができません。たまごやツナ、牛乳などを添えてたんぱく質量をアップさせたいですね。
※30～49歳女性、身体活動レベルⅡにお

リンク元