ハチミツだけじゃない!毒まですごい、ハチにまつわる美容&健康効果

ダイエット情報
☆虫歯・口臭予防:歯磨き粉としても使えるハチミツ。ハチミツの甘みの元であるブドウ糖と果糖は虫歯の原因にはなりません。むしろ殺菌作用が虫歯の繁殖を防ぎ、口内を保湿し、乾燥が好きな虫歯菌の増殖を抑えます。口内炎や口臭も防ぐ働きも。
☆美肌効果:ビタミン群やポリフェノールを豊富に含むハチミツには、皮膚の代謝を促進し、メラニン生成を抑制する抗酸化作用があります。
☆腸活:体の免疫細胞の7割が存在する腸内。ハチミツに含まれるグルコン酸は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力をアップする働きがあります。
☆ダイエット:蜂蜜に多く含まれる果糖は、肝臓に送り込まれる糖の量をコントロールして、余分な糖が脂肪に変わるのを防ぎます。甘さは上白糖の3倍あるので、今までの砂糖の1/3の量で十分な甘さを確保できます。
☆ストレス緩和・安眠効果:ハチミツには、ストレスを和らげるセロトニンを分泌させる成分が豊富に含まれています。鎮静作用があるので、白湯やぬるめのカモミールティーと一緒に飲むことで睡眠の質を高めます。
ハチミツのおすすめの取り方
ハチミツの栄養素を効果的に取るために避けたいのが、温めすぎないことと金属製のスプーンを使わないことです。両者とも栄養素を壊す原因になるので、飲用する時は50度までの温度にとどめて、木製・プラスチック製のスプーンを使うと効率よく栄養素を取ることができます。
上質で種類が豊富なイタリアのハチミツ
養蜂が盛んなイタリアでは、色々な種類のハチミツがあり、スーパーでも5種類以上売られています。特徴に合わせてお料理やお菓子作りに使ったり、健康目的で摂取したりと、使い方も色々。殺菌効果の高さから実質消費期限がなく100年以上保存できる天然のハチミツは非常食にもなり、常備したい食品です。
ハチミツ消費スピードが異常に速い我が家では、程よい甘さで使いやすい百花蜜を愛用しています。イタリア

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