問題１ 肌にはビタミンが大事です。美肌に有効な栄養素の組み合わせは、次のうちどれだと思う？
□ビタミンＡ+ビタミンＤ+葉酸
□ビタミンＢ1+ナイアシン+パントテン酸
□ビタミンＡ+ビタミンＥ+ビタミンＣ
□ビタミンＫ+ビタミンＢ12+ビタミンＣ
「ビタミンＡ+ビタミンＥ+ビタミンＣ」です
どのビタミン類も、体や肌にとって欠かせないものではあるのですが、肌によりよいビタミンは、うるおいを与える働きをするビタミンＡ、コラーゲンの生成を助けるビタミンＣ、血液循環を促し、血色のよい肌にしてくれる効果などをもつビタミンＥの３つです。
問題２ 紫外線対策に効果的な栄養素を、まんべんなく含んでいる食材は、次のうちどれ？
□いちご
□ブロッコリー
□にんじん
□キャベツ
「ブロッコリー」です
紫外線防止には、ビタミンＣやＥ、カロテンが大事な栄養素となります。上記の食材は、どれも肌にとってよい食材ばかりなのですが、これら３つの栄養素を平均的に含んでいるという点から考えると、ブロッコリーは優秀食材です。とはいえ、いちごやキャベツにはビタミンＣを多く含んでいますし、にんじんはカロテンが豊富です。いろいろな野菜や果物を組み合わせて食べることで、より一層、紫外線対策に効果的な栄養をとることができます。
問題３ しみやそばかすができてしまったとき、少しでも色を薄くするために、積極的にとるとよい栄養素は、次のうちどれ？
□たんぱく質
□食物繊維
□カルシウム
□ビタミンＢ2
「ビタミンＢ2」です
肌の改善には、ビタミン郡はとても大切です。ビタミンＢ2は細胞の再生や成長を促す働きがあり、肌の新陳代謝を高めメラニン色素を排泄する効果があります。また、紫外線によって増加する活性酸素の対策としては、抗
紫外線対策に効果的な栄養素を、まんべんなく含んでいる食材は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～
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