問題１ 「フォンダン・ショコラ」という名前のチョコレート菓子があります。「フォンダン」とはどんな意味？
□苦い
□甘い
□焼く
□溶ける
「溶ける」という意味です
「フォンダン・ショコラ」というチョコレートケーキがあります。この焼き菓子はチョコレート生地をカットすると、中からチョコレートがとろけて出てきます。「フォンダン」とは、その溶ける様子をそのまま表したもので「溶ける」や「とろけるような」という意味があります。焼きたてがとてもおいしいお菓子です。
問題２ チョコレートを使用した「ブラウニー」というお菓子は、どこの国発祥のお菓子？
□アメリカ
□イギリス
□フランス
□スイス
「アメリカ」です
「ブラウニー」は代表的なチョコレートの焼き菓子であり、アメリカの代表的なケーキでもあります。よく「ガトーショコラ」と比較されますが、「ガトーショコラ」とは、フランス語で「チョコレートケーキ」という広い意味合いがあり、「ブラウニー」は「茶色＝brown（ブラウン）」が語源になっています。また、「ブラウニー」[は平たく四角い状態に焼き上げ、カットしていることが多く、私たちが一般的に「ガトーショコラ」として食べているチョコレートケーキは、「ブラウニー」に比べ、しっとりとした味わいのものが多いです。
問題３ 「ロシェ」というチョコレートのお菓子があります。「ロシェ」の意味は次のうちどれ？
□ひと口サイズ
□岩
□小さい
□丸い
「岩」という意味です
「ロシェ」（ロッシェ）という、ひと口サイズの小さなチョコレート菓子があります。これはフランス語で、「岩」という意味があります。ナッツ類などを、溶かしたチョコレートと混ぜ合わせ、冷やし固め
「フォンダン・ショコラ」の意味は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～
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