新年が明けて１週間ほど経ちましたが、思い立って、亀戸天神へお詣りに行ってきました。ほどよい人混み。
亀戸天神の入り口や亀戸駅など、亀戸の町にはくず餅で有名な船橋屋さんが、店舗以外の場所でもあちこちで出店していました。せっかくなので、くず餅と、「飲むくず餅乳酸菌」という気になる商品を購入することに。
「飲むくず餅乳酸菌」は、「船橋屋のくず餅を食べると、なぜか調子がいい！」というお客様の声から生まれた商品だそう。船橋屋の「くず餅」の原料は、小麦粉を水で練り、グルテンを除去した小麦でん粉を450日間、杉のたるの中で発酵させたもの。このくず餅に含まれるのが、植物性乳酸菌の「くず餅乳酸菌®」で、これをお米の中で発酵させて、ボトルに入れたのが「飲むくず餅乳酸菌」なのだそうです。
なるほど、だから材料は「水とお米と乳酸菌だけ」なんですね。
色は乳酸菌飲料を思わせるクリーム色。味は甘味と酸味があるものの、どちらも極めてあっさりしています。そのまま飲むと、米こうじで作った甘酒に少し味が似ています。
朝、お湯と「飲むくず餅」を１：１で混ぜて、白湯風に飲んでみました。お腹がすいていたり、甘いものがほしいときには、もの足りないかもしれませんが、やさしい甘さが朝いちばんに飲むにはぴったり！ アミノ酸や核酸、ポリフェノールなど、494種の成分が含まれているというのも驚きで、まさに腸内環境の多様化を図るのにぴったりなのでは？と感じました。
くず餅も、飲むくず餅も、おいしくて大好き。私自身、お通じは定期的にあるほうなので、大きな体調の変化は見られなかったものの、新しい年に、おいしさと腸活がかなう食べものに出会えたのは、幸先がいいです(笑)。１年間、健康に過ごせますように…！（編集まりりん）
Omeza トークとは…
FYTTE 編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット
材料は水とお米と乳酸菌だけ。494種の成分が含まれる「飲むくず餅乳酸菌」がおいしい♪ #Omezaトーク
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