毎日の食事が体の冷えを左右する!? ポカポカ体質に重要な温活食材【冷え知らず先生の温活講座６】

体の冷えを左右する!?食べ物や食習慣を見直そう！
昔から食事は朝昼夜と１日に３回と言われていますが、１日２回の人もいれば、数回に分けて食事をする人もいます。それぞれの環境や体の状態によって食事の回数は異なりますが、長期間で考えると、食べ物はとても大切です。
中国伝統医学には「薬食同源」という言葉があり、食べたもので私たちの健康状態は変わり、食べ物には薬と同じ効果があると言う意味です。逆にみれば、偏った食事や間違った食習慣を続けていると、健康状態に悪影響をもたらし、体温にも大きな影響を与えるのです。
意識しないでいると、体を冷やす食材ばかりとっていることがあります。
例えば、仕事後の夜に毎晩ビール、立て続けに、チューハイやハイボールなどのアルコール飲料。唐揚げや天ぷら、フライドポテトなどの揚げ物。デザートにアイスクリームなどを食べたりしたら体はどうなるでしょうか。体を冷やす食べ物や飲み物ばかりとり続けていたら、体はどんどん冷えてしまいます。忙しい毎日を送り、ストレスが多い人こそ、自分の体を考えた食事をとることも大切なのです。
食材の性質について知っておこう！
それぞれの食材には人間の体に与える成分や特徴があり、私たち人間は長い歴史や経験を経て、それらを食生活や文化風習の中に生かしてきました。 
中国伝統医学では、体の冷えを改善したい場合、ただ体を温めるのではなく、気血のめぐりをスムーズにして、熱すぎるところは冷まし、冷たいところは温めることを目的とします。温めることだけを目的としないところが重要なのです。 
例えば、気血のめぐりが滞っている場合は、めぐりを滞らせてこり固まった部分をほぐす効果のある食材を使って料理を作ります。こういった考え方はふだんの生活にもとり入れやすいものですが、そのためには、食材の特徴を知ることが大切なのです。
食材が体を温める性質なのか冷ます性質な

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