もう太らない!ヘルシーメニューがどっさり! 全レシピに野菜のグラム数を表示した「野菜おかず600品」

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野菜の種類別にレシピを掲載!野菜の栄養や旬もひと目でわかる!
レシピは、 お役立ち野菜ベスト5、 緑黄色野菜、 淡色野菜、 根菜、 きのこそれぞれのパートに分けて紹介。 野菜名からレシピを探せます。 それぞれの野菜ページでは、 野菜の旬の時期・栄養・選び方・保存方法なども解説。 レシピはすべて4人分で掲載しています。
 
プロの料理家のおいしいレシピばかり!
石原洋子さん、 藤井 恵さん、 市瀬悦子さん、 今泉久美さんほか、 テレビや雑誌などでおなじみの料理家のレシピを多数掲載。 肉や魚介類と組み合わせた主菜、 野菜ひとつで作る副菜などバリエーション豊かで組み合わせも自由。 味は保証付きです。 巻末には料理さくいんもついているので、 作りたい料理がすぐ探せます。 巻頭特集では、 「ごちそうサラダ」、 いろいろな野菜を使った「ボリューム野菜おかず」、 野菜そのもののおいしさが味わえる「蒸し野菜レシピ」とそれに合うたれ&ソースも紹介しています。

 
 栄養価は最新の食品成分表(八訂)をもとに計算
レシピにはすべて野菜量、 カロリー、 塩分を掲載。 こちらはすべて2021年の食品成分表(八訂)の数値をもとに計算。 毎日の食事の栄養価が気になる方に役立ちます。
 
[商品概要]
野菜おかず600品
著者: 料理書編集部
定価: 1078円 (税込)
【本書のご購入はコチラ】
・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201180/
・セブンネット https://7net.omni7.jp/detail/1107217520
文/FYTTE編集部
Source: FYTTE(フィッテ)

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